Cena itinerante nel borgo di Pontboset dove si potrà gustare il santset (detto anche salame di patate).
Oltre al santset verranno proposti piatti tipici: come le quagliette con la polenta, i formaggi dei casari della vallata, la panna montata accompagnata dalle tegole e lo zabaione.
Tra degustazioni, servizio bar, musica con la Fanfara di Hone e La compagni dou Beufet si farà mezzanotte in allegria nella magica atmosfera notturna del borgo che sarà abbellito e “riscaldato” da braceri ardenti e dagli abitanti che indosseranno il loro costume tipico.
Durante tutta la serata sarà garantito un accurato servizio bar