Dans l'Antiquité, les femmes de Gressoney portaient une robe semblable au costume traditionnel d'aujourd'hui : plus courte et sans ornement, la jupe était faite de tissu local et caractérisée par de nombreux plis. Elles portaient également un large tablier et un mouchoir noué derrière la nuque, parfois remplacé par un grand et lourd chapeau de feutre à larges bords pour les protéger du soleil et des intempéries.
La robe de fête était en tissu fin, les plis étaient plus hauts et elle était noire, bleue ou violet foncé. Une blouse blanche en chanvre était portée sur une veste noire et un foulard en soie de couleur.
Avec l'arrivée à Gressoney de la reine Marguerite de Savoie, le costume traditionnel s'est enrichi de raffinement, d'élégance et de style, à tel point que la reine elle-même le portait lors de ses vacances d'été à Gressoney.
Aujourd'hui, la robe des femmes est rouge écarlate et est toujours portée les jours de fête et les occasions spéciales telles que les baptêmes, les communions, les confirmations et les mariages.
Dans les années 1950, un costume pour homme a été créé pour accompagner celui de la femme. Il rappelle beaucoup la tradition allemande et a les mêmes couleurs que la robe de la femme : blanc, rouge et noir.
