Le marché Lo Tsaven, qui veut dire corbeille dans le patois valdotain, a été fondé en 2002 comme un marché des excellences valdotaines, comme les végétales et les fromages typiques comme la Fontina DOP.
Le marché est aussi une chance de trouver des produits du terroir et découvrir saveurs anciennes comme les vinaigres de fruit et l’huile de noix.
Pour cette occasion, un chef de l’Association des Chefs Valdotains va participer à un showcooking avec produits du terroir, suivi d’une dégustation des plats préparés.
- Saveurs d’antan
- Produits du terroir
- Dégustations
