Non solo Show cooking si svolge in varie località della regione con la finalità di promuovere i prodotti agroalimentari d’eccellenza della Valle d'Aosta attraverso l’arte e lo spettacolo della cucina.
Durante lo show, lo Chef prepara piatti con ingredienti del territorio, che sono poi offerti in degustazione al pubblico in abbinamento a vini valdostani.
Ogni appuntamento focalizza la sua attenzione sulle differenti filiere agricole di produzione, presentate da tecnici del settore agroalimentare e da esperti sommeliers.
Un intrattenimento musicale precede lo show, allietando il mercatino, curato da Coldiretti Valle d’Aosta, dove acquistare le varie specialità direttamente dai produttori.